Професор Златарски е село в община
Тервел, област
Добрич. Населеното място се намира в Североизточна България и е част от административната област
Добрич. Към 31.12.2025 г. по постоянен адрес в Професор Златарски са регистрирани 11 жители, а по настоящ адрес – 19 души. Данните за населението на Професор Златарски показват приблизителния реален брой хора, които живеят в населеното място към момента. Според наличната статистика най-голямото население по постоянен адрес е достигало 31 жители (към 31.12.2013), докато най-ниската отчетена стойност е била 11 души към дата 15.09.2024.